Awanturka

Nie chodzi tu oczywiście o kłótnię, a o pyszną pastę do smarowania pieczywa 🙂 Pamiętacie może książkę Marii Terlikowskiej „Kuchnia pełna cudów” ? To była moja pierwsza książka kucharska – dostałam ją od mamy w wieku może 7 lat i do dziś darzę ją wielkim sentymentem.

Jednym z przepisów z tej książeczki jest właśnie awanturka. Jakoś tak się stało, że nigdy wcześniej nie miałam okazji jej spróbować. A szkoda, bo to smaczna i prosta pasta do chleba – jej wykonanie zajmuje dosłownie chwilę 🙂

Składniki :

  • 125 g puszka sardynek w oleju ( w książce są to szprotki )
  • 125 g opakowanie kremowego twarożku
  • pieprz


Sardynki odsączyć z oleju, włożyć do miseczki i rozgnieść widelcem na jak najdrobniejsze kawałeczki. Dodać twarożek i utrzeć razem na gładką masę. Doprawić pieprzem.

Podawać jako dodatek do pieczywa.

Reklamy