Tagliatelle z sosem serowo – czosnkowym

Taka moja improwizacja – do zrobienia na szybko , gdy chce się jeść , a czasu niewiele . To bardzo sycące danie  🙂

Składniki :

  • makaron tagliatelle ( wstążki ) – 3-4 gniazdka
  • 3-4 łyżki mleka
  • 3-4 trójkąciki serka topionego – u mnie 2 śmietankowe , ementaler i serek z dodatkiem salami
  • mały ząbek czosnku ( jeżeli ktoś nie przepada za czosnkiem , spokojnie można się bez niego obejść )
  • sól , pieprz

 

W rondelku podgrzać mleko , wrzucić serki topione , mieszać aż masa nabierze kremowej konsystencji , bez grudek . Wrzucić rozgnieciony ząbek czosnku , doprawić solą i pieprzem .  Ugotować makaron , wyłożyć na talerze , polać gorącym sosem . Można posypać orzechami włoskimi .

Reklamy