Ciasteczka z czekoladą

Smaczne maślane ciasteczka z czekoladowymi drobinkami – proste i szybkie 🙂

przepis – Asiek (Śladami Słodkiej Babeczki )

Składniki (na ok.30 sztuk ciasteczek):

  • 300 g mąki
  • 250 g miękkiego masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 2 łyżki mleka
  • ćwierć łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100 g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady mlecznej 

dodatkowo :

  • spora garść kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady

Masło utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodać mleko i ekstrakt waniliowy – zmiksować.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać do masy i zmiksować. Wsypać kropelki czekoladowe, dokładnie wymieszać.

Z masy formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachowując między nimi odstępy (ciastka mocno rosną podczas pieczenia). Każdą kulkę lekko spłaszczyć. W uformowane ciasteczka powtykać kropelki czekoladowe.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.12-15 minut – ciasteczka powinny się lekko zarumienić. Po wyjęciu z piekarnika zostawić je do przestygnięcia na blasze, a gdy stwardnieją, przełożyć je na kratkę i pozostawić je tam do całkowitego wystudzenia.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s