Plasterki bananów ukryte pod czekoladowo-pomarańczową kołderką . Przygotowanie tego lekkiego, smacznego deseru zajmuje dosłownie 5 minut.
Składniki ( na 2 porcje ) :
- 250 g mascarpone
- 50 g gorzkiej czekolady ( pół tabliczki )
- 3 łyżeczki cukru pudru
- pół szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 1 banan
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub na parze, przestudzić. Banana pokroić w plasterki, ułożyć je w dwóch pucharkach.
Mascarpone zmiksować z cukrem, skórką i sokiem pomarańczowym. Dodać roztopioną i ostudzoną czekoladę, zmiksować. Przełożyć krem do pucharków z bananami i zaraz podawać.
moje kucharzenie 