Gorąca czekolada cynamonowa

Zima jeszcze sobie nie poszła, więc na rozgrzewkę zrobiłam pachnącą cynamonem gorącą czekoladę. Moja córka od kilku dni męczyła mnie, żeby wypróbować przepis z gazetki Witch.  Oczywiście robiłyśmy ją wspólnie 🙂 Dobra była – jak dla mnie , dziecię wolało delikatniejszą wersję, rozcieńczoną dodatkowym mlekiem [ „bo było za gorzkie” ]  🙂

Składniki  [ szklanka = 250 ml ] :

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 szklanki mleka
  • pół szklanki śmietanki 30 %
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka ciemnego, gorzkiego kakao
  • 2 łyżeczki cukru ( dałam 3 )

do przybrania :

  • bita śmietana
  • kakao lub starta czekolada


Czekoladę połamać na małe kawałeczki. Do małego rondelka wlać mleko, śmietankę, dodać połamaną czekoladę, kakao, cynamon i cukier. Powoli podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając.

Rozpuszczoną czekoladę przelać do filiżanek, udekorować porcjami bitej śmietany i oprószyć kakao lub tartą czekoladą.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s