Kisiel kawowy

Słodkie małe co nieco – na pewno będzie smakować miłośnikom kawy 🙂

Przepis pochodzi z książki autorstwa Ireny Krawczyk i Zofii Zawistowskiej „Desery” ( wyd.Watra – 1969 r. ). Książeczka jest dość wiekowa, ale przepisy w niej zawarte są nadal aktualne – no, może trochę się zmieniło, jeżeli chodzi o dostępność produktów. Zobaczcie, co dobrego gotowały nasze mamy i babcie 40 lat temu 😉

Składniki :

  • 2 szklanki mleka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • pół łyżki masła
  • czubata łyżeczka kawy Marago [ dałam kawę rozpuszczalną ]

Odlać 4 łyżki zimnego mleka i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować z cukrem.

Do gotującego się mleka wlać  – stale mieszając – rozprowadzoną mąkę ziemniaczaną. Zagotować . Po zagotowaniu odstawić z ognia i dodać masło roztarte z kawą, dokładnie wymieszać. Przelać do salaterek opłukanych zimną wodą, odstawić do zastygnięcia.

Przed podaniem można posypać cukem pudrem.


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s