Galaretka z czerwonej porzeczki

Dostałam niedawno od rodziców spory koszyczek czerwonej porzeczki – część owoców wylądowała w cieście , a reszta została przerobiona na pyszną galaretkę. Przepis na nią znalazłam na blogu gani76. Galaretka ma piękny czerwony kolor i jest bardzo smaczna , pasuje do deserów i ciast , bez dodatków też jest bardzo dobra  – najbardziej smakuje dziecięciu , które ciągle zagląda do kuchni po dokładkę 🙂

Składniki :

  • 1 kg czerwonych porzeczek
  • 0,75-1 kg cukru

Porzeczki oskubać z łodyżek , wrzucić do garnka i zasypać cukrem. Gotować na wolnym ogniu , aż się rozgotują. Następnie przetrzeć przez gęste sito tak , aby zostało na nim jak najmniej resztek .

Gorącą galaretkę nakładać do wyparzonych słoików , zakręcać i ustawiać do góry dnem – pozostawić do całkowitego ostygnięcia.


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s