Sałatka szparagowa

Zaczął się sezon szparagowy , więc postanowiłam wypróbować przepis na sałatkę z dodatkiem tych delikatnych warzyw. Przepis pochodzi ze starego numeru „Poradnika Domowego”.

Składniki :

  • 500 g szparagów [ użyłam zielonych ]
  • 150 g szynki
  • 2 jajka na twardo
  • 2 nieduże ogórki konserwowe

sos :

  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki śmietany
  • sól
  • szczypta cukru
  • pieprz

Szparagi ugotować [ gotowałam na parze ] , ostudzić. Pokroić na 1,5 – 2 cm kawałki. Szynkę, jajka i ogórki pokroić w drobną kostkę , wymieszać ze szparagami. Dodać sos, delikatnie wymieszać. Schłodzić.

 



Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s