Baranek ;-)

Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009

Przepis na tego sympatycznego baranka podała w Galerii Potraw Driadea – tak mi się spodobał , że postanowiłam go upiec na święta ! Moje dziecię stwierdziło , że wygląda jak żółwik 😉

Składniki :

  • 500 g mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 op.drożdży instant ( 7g )
  • 1 jajko
  • 50 g masła
  • 1 szklanka wody
  • szczypta soli

oprócz tego :

  • 1 jajko – do posmarowania ciasta
  • goździki lub rodzynki – na oczy


Masło stopić i wystudzić. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, drożdże, sól, jajko, wlać szklankę letniej wody. Wyrobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać masło. Miskę przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około pół godziny – ciasto powinno podwoić swą objętość.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, uformować na niej baranka ( z kulek ciasta ) . Odstawić na 10 minut.

Posmarować baranka roztrzepanym jajkiem, wetknąć goździki jako oczy.  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 30 minut.

Upieczonego baranka można ozdobić lukrem zrobionym z cukru pudru utartego z odrobiną gorącej wody.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s