Dostałam ostatnio w prezencie miseczkę ślicznych malutkich maślaków . Trochę było zabawy z ich obieraniem , ale opłaciło się . Ich smak wynagrodził wszystko 🙂
Składniki :
- maślaki
- 1 cebulka
- 1-2 łyżki śmietany
- sól , pieprz
- smalec
- łyżeczka mąki
Maślaki oczyścić i obrać ze skórki . Pokroić drobno . Cebulkę posiekać w kosteczkę , poddusić na smalcu . Dodać pokrojone grzybki , podlać 2-3 łyżkami wody – dusić do miękkości .
Kiedy grzyby będą miękkie , oprószyć je mąką , zagotować . Doprawić solą i pieprzem do smaku , dodać śmietanę , wymieszać i zagotować .
Podawać z pieczywem lub ziemniakami .
moje kucharzenie 