Deser jogurtowy z awokado

         Awokado jest bogatym źródłem witamin , błonnika , białek , żelaza i lekko strawnego tłuszczu ( uwaga : bez cholesterolu ! ) . Po prostu samo zdrowie ! Wstyd się przyznać , ale dopiero dzisiaj po raz pierwszy je jadłam 🙂 Jakoś nie miałam okazji wcześniej go spróbować , chociaż w supermarketach czy na bazarku bez problemu można je kupić .

        Samo awokado ma bardzo delikatny , lekko orzechowy smak i jest bardzo tłuste – po zjedzeniu małego kawałeczka ma się go dość 🙂 Większość przepisów jest w wersji „na słono” , a ja postanowiłam zjeść je na słodko. Wyszedł mi całkiem fajny deser o pięknym , pistacjowym kolorze i delikatnym smaku 🙂

Składniki ( na 2 porcje ) :

  • 1 dojrzałe awokado
  • 6 łyżek gęstego jogurtu ( u mnie jogurt bałkański )
  • sok z cytryny
  • płynny miód – kilka łyżeczek ( do smaku )

 

      Awokado przekroić wzdłuż na pół , usunąć pestkę , obrać i skropić sokiem z cytryny . Rozgnieść widelcem na papkę , wymieszać z jogurtem . Dodać kilka łyżeczek miodu ( dałam go dość dużo ) , wymieszać .

      Przełożyć do małych salaterek , udekorować cienkimi plasterkami awokado .

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s