Czekoladowe bezy

Kruche , leciutkie , delikatne – już w czasie pieczenia obłędnie pachną czekoladą . Nie mogłam się doczekać , kiedy się upieką 🙂   Przepis wypatrzyłam w Galerii Potraw – podała go lila_star

Lila zrobiła bezy przekładane kremem czekoladowym , moje tego nie doczekały , bo zostały pożarte chwilę po upieczeniu – zdążyły tylko trochę przestygnąć  😉

Składniki :

  • 3 białka
  • 120 g cukru
  • 30 g startej czekolady deserowej  ( u mnie była to czekolada gorzka pomieszana z białą )

Białka ubijać powoli dodając cukier  ( ubiłam je lekko ze szczyptą soli  , a potem dodawałam cukier ) . Masa jest dobra , kiedy stanie się zwarta i błyszcząca . Dosypać startą czekoladę , wymieszać .

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układać małe porcje masy  ( można wyciskać ze szprycki ) .

Piec w temperaturze 140°C przez 1 godzinę .

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s