Na truskawkowo

Ostatnio jest u mnie bardzo truskawkowo – robiłam truskawkową wersję deseru Dorotus – Raspberry and oatmeal swirls , a dzisiaj na śniadanie zachciało mi się pancakes . Poza tym był też kompot truskawkowy – ale jego zdjęć może nie będę zamieszczać 😉

W szklance lub pucharku układać warstwami :

  • jogurt bałkański ( u dorotus grecki )
  • truskawki zmiksowane z cukrem pudrem
  • pokruszone ciastka Digestive
  • i jeszcze raz powtórzone wszystkie trzy warstwy

Deser jest pyszny , prosty w wykonaniu i szybko się go robi . Najlepiej zjeść go zaraz po przyrządzeniu – wtedy herbatnikowa warstwa jest chrupiąca i świetnie współgra z delikatnym jogurtem i truskawkami .

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
  • 4 jajka
  • 4 łyżki masła
  • 4 płaskie łyżki cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody

dodatki :

  • truskawki pokrojone w plasterki
  • syrop klonowy


Masło roztopić i ostudzić . Pozostałe składniki zmiksować , dodać roztopione masło . Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany . Na suchej patelni smażyć małe placuszki na jasnobrązowy kolor .

Podawać z plasterkami truskawek , polane syropem klonowym .

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s