Ciasteczka cytrynowe

Moje dziecko od dawna mnie męczyło , żeby upiec razem ciasteczka cytrynowe . Tylko miały być koniecznie takie jak te własnoręcznie wykonane przez dzieci w przedszkolu 🙂  Po lekturze wielu przepisów za najbardziej zbliżony ( jeżeli chodzi o składniki ) uznałam przepis dorotus76 .

Składniki :

  • 25 dag miękkiego masła
  • skórka starta z dwóch cytryn ( dałam z jednej cytryny )
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 jajko
  • 33,5 dag mąki  ( 2 i 1/4 szklanki )
  • 1 łyżka zimnej wody

Wszystkie składniki zagnieść , schłodzić w lodówce przez około pół godziny . Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm ( nie wiem jak u Dorotus , ale moje ciasto było dość miękkie i musiałam je dość mocno podsypać mąką , bo kleiło się do blatu ) .  Wycinać ciasteczka i układać na blasze w niedużych odstępach .

Piec około 5-10 minut w temperaturze 190°C . Studzić na kratce .

Moje ciasteczka udekorowałam polewą czekoladową , a dziecię posypało je jeszcze cukrowymi koralikami .

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s