Rolada z żółtego sera

Na wszystkich imprezach  znika jako pierwsza z talerza 🙂

 

Składniki :

  • 30 dag.sera salami
  • 2 jajka na twardo
  • 1 serek topiony kremowy
  • 1/2 kostki masła
  • czerwona papryka
  • szczypiorek
  • natka
  • 10 dag.smażonych pieczarek
  • sól , pieprz
  • można też dodać kilka plasterków chudej kiełbasy

 

Ser włożyć do mocnego foliowego woreczka i wsadzić do garnka z wrzątkiem na pół godziny .  W tym czasie zrobić farsz . Jajka , paprykę , natkę i szczypiorek drobno posiekać . Pieczarki najwygodniej jest posiekać przed smażeniem . Zmieszać wszystkie składniki , doprawić solą i pieprzem .

Miękki ser wyjąć z woreczka , rozwałkować na prostokątny placek (  najlepiej na posmarowanym olejem blacie , wałek też posmarować olejem – wtedy ser nie będzie się przyklejał i łatwiej go rozwałkować ) .  Na placku rozsmarować farsz , zwinąć roladę . Zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 2-3 godziny .

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s