Placki z bananami i jabłkami

     Zawsze robię placki tylko z jabłkami , tym razem kombinowałam z bananami i cynamonem  – eksperyment się udał – placki wyszły bardzo smaczne .

 

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany .

2 jajka+łyżeczkę cukru rozbełtać rózgą do ubijania piany , wlać trochę mleka , dodać ok.1 filiżanki mąki + pół łyżeczki sody . Dokładnie wymieszać ( nie może być grudek ) . Jeżeli ciasto jest za gęste – dolać mleka , jeżeli za rzadkie – dosypać trochę mąki . Można dodać trochę śmietany ( ja dodałam 1 łyżeczkę ) .

Do gotowego ciasta dodać starte na grubej tarce jabłko i pokrojonego banana + trochę cynamonu . Wymieszać , usmażyć placki . Gotowe placki posypać cukrem pudrem .

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s